台湾＆Hawaii その① 食について

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みなさん、こんにちは
さて、今日は前回予告していた台湾とハワイの比較についてお話したいと思います。

まずは、生活・旅行で外せない“食”ですが、ハワイも台湾も日本人にはおいしいと思えるものばかりだと思います。

ハワイは、その歴史や立地上、さまざまな人種の人たちが暮らしており、現地の伝統的なハワイアンフードはもちろん、日本食、アメリカン、イタリアン、フレンチ、中華、フィリピン、ベトナム、インド、、、などなど、さらにはフュージョンまで色んな食べ物が結構なクオリティで味わうことができます。ハワイの人たち、食べること大好きです。祝日になるとビーチでバーベキューは当たり前の光景です。

台湾は、やはり現地の台湾フード、そして中国の四川料理や広東料理などなど中華がやはり多く、おいしいですよ～。他の外国料理はもちろんありますが、クオリティは決して高くないと個人的には思います。。。なので私はあまり食べないかな。自分で探して行く場合には、レビューを絶対確認しちゃいます。
なんといっても台湾といえばやはり夜市夜遅くまで現地の人や観光客が食べ歩きやショッピングをしています。台湾の人たちもやはり、食べることが大好きなのですよく台湾人の友達と会うと「ご飯食べた？」って聞かれます、、
台北市内のアパートはキッチンなしが多く、外食文化なので街の中はご飯屋さんだらけです。食べ物には困らないかと思います。

さてさて、ずらっと思うことを書いてみて、この両者の共通点といえば、やはり食べること大好きそして、それが故に頻繁に新しいお店がオープンしてはいなくなっているという現実です、、、早ければ２～３か月で閉店なんて事もありますとても競争が激しい厳しい世界なのであります。。。
台湾はただ、お店の数が多すぎて問題、というのもありそうですが、ハワイはたくさんのお金持ちが集う場所でもあるので皆さん舌が肥えていらっしゃるのかと思います。

台湾 vs. Hawaiiですが、食についてだけで色々書いてしまいましたので、シリーズ化して今後も色んなことに焦点をあててお話していくことにします。シリーズいくつまでいくか現時点では予想もつきませんが、皆さまどうぞお付き合いください。
それでは、また


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タグ：台湾 ハワイ 食べ物 外食 夜市